Bingsu Trái Cây Seoul

Bingsu Hàn quốc dần đi vào lòng người tiêu dùng Việt Nam bởi sự mới lạ và hấp dẫn của nó. Thưởng thức Bingsu đúng chuẩn Hàn Quốc chính thống ở đâu? là câu hỏi nhiều bạn đang đặt ra, Vì để tự tin mở bán món này cần phải được học bài bản.

Bingsu là thuật ngữ chỉ món kem tuyết có xuất xứ từ Hàn Quốc, được tạo nên từ quá trình bào mịn các loại sữa tươi, nước ngọt hay siro trong máy làm kem tuyết rồi phủ lên trên các loại trái cây, kem tươi hay bánh oreo, mứt, thạch với nhiều màu sắc bắt mắt, hấp dẫn cùng hương vị ngọt ngào nhưng mát lạnh, kích thích vị giác và thần kinh.

Bingsu Là Gì?

Bingsu có tên gọi là Patbingsu, Patbingsoo, Pat Bing Soo nhưng phổ biến nhất là Bingsu. Là món kem tuyết tráng miệng rất phổ biến ở Hàn Quốc và lan sang nhiều nước trên thế giới. Ngày trước, Bingsu có công thức làm đơn giản từ đá bào và đậu đỏ, bán ở các quán hàng rong.

Ngày nay, Bingsu đã trở thành món tráng miệng "quốc dân", trình bày công phu với nhiều nguyên liệu hấp dẫn như kem, sữa chua, syrup, trái cây, thạch, ngũ cốc… Thưởng thức Bingsu ngon vào những lúc thời tiết nóng ẩm, từng lớp kem đá bào tuyết mịn màng, đầy màu sắc hấp dẫn, hương vị mát lạnh.

Bingsu kết hợp với nhiều loại trái cây gọi ngắn gọn là bingsu trái cây

Thật thiếu xót nếu bingsu mà không có trái cây đúng không nào. Với những loại trái cây có màu sắc, tươi ngon phủ đầy. Trái cây thường được cắt nhỏ cho dễ ăn và sắp xếp theo nhiều kiểu sáng tạo khác nhau. Một số loại trái cây thông dụng như: kiwi, dâu, dưa lưới, dưa hấu, thanh long, xoài, đào,... Bingsu kết hợp với đào thì gọi đơn giản là Bingsu Đào, đơn giản vậy thôi.

Cũng giống như Hàn Quốc, tại Việt Nam, Bingsu được dùng như một món tráng miệng hay "món ăn chơi" vô cùng ưa chuộng. Hãy đến Seoul Đồng An để dùng qua và cảm nhận nhé các bạn.